Лаваш-тортилья кіш з овочами, креветками та тунцем

30 хв · 4 порції · 310 ккал

Valeriia Malitska · @valerie_mltsk

Смачний пиріг на сніданок або обід, приготований на тонкій коржі з лаваша, наповнений сумішшю яєць, сулугуні, помідорів чері, маслин, йогурта та свіжої зелені.

Інгредієнти

• Лаваш — тонкий лист2 шт
• Яйце3 шт
• Помідори чері10 шт
• Маслини — без кісточок10 шт
• Зелень — кріп та петрушказа смаком
• Сир — тертий100 г
• Креветки50 г
• Тунець50 г
• Грецький йогурт100 г

Приготування

1. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
2. Покладіть листи лаваша у круглу форму для випікання, формуючи бортики, щоб створити корж.
3. У мисці збийте яйця, йогурт, додайте сіль та перець. Додайте нарізану зелень й зелену цибулю.
4. Розріжте помідори чері навпіл і наріжте маслини.
5. Розкладіть помідори та маслини всередині коржа з лаваша.
6. Залийте овочі яєчною сумішшю та посипте тертим сиром.
7. Випікайте в духовці чи аерогрилі 15 хвилин, поки яйця не застигнуть, а сир не стане золотисто-коричневим.

На порцію