Fromage blanc, miel et noix

5 min · 2 portions · 327 kcal

Élise Marchand · @elise_marchand

Trois ingrédients, donc trois bons ingrédients. Un fromage blanc à 20 % tient mieux la cuillère qu'un 0 % qui rend de l'eau au bout de deux minutes.

Ingrédients

• fromage blanc400 g
• noix40 g
• miel1.5 c. à s.

Préparation

1. Cassez les noix grossièrement à la main plutôt qu'au couteau : les morceaux irréguliers donnent du relief.
2. Fouettez le fromage blanc à la fourchette une dizaine de secondes pour l'aérer.
3. Répartissez dans les bols, ajoutez le miel puis les noix par-dessus, jamais mélangées dedans.

Par portion